Panthalassa est une association de réalisateurs, graphistes et photographes issus du monde entier, réunis par le créatif chilien Sergio Penzo. Cette petite troupe de conteurs d’histoires est unis par cette passion commune : l’océan. La mer et ses profondeurs constituent l’inspiration première, que ce soit pour la réalisation de publicités, de films ou de documentaires.

Série-documentaire présentant des figures issues de la scène culinaire mondiale, et leur relation avec l’océan.

Le premier épisode est une rencontre avec Joël Dupuch, connu pour avoir incarné Jean-Louis dans le film Les petits mouchoirs. Ce géant de la mer est un ostréiculteur reconnu. À bord de son bateau, Panthalassa capture la beauté d’un métier fascinant, et d’un homme passionné.

Le deuxième épisode est une ode au monde extraordinaire qui entoure le chef andalouse de la cuisine d’ avant-garde d’Angel Léon.  Avec deux étoiles au guide Michelin, Angel Michel exprime la créativité de ses plats grâce à son amour pour l’Océan. Portrait vidéo qui met en évidence le parcours d’un homme passionné, créatif et respectueux de l’environnement qui l’inspire chaque jour.

18-55 est partenaire du projet Panthalassa : www.panthalassa.org